Museo del Anís

Ubicado en una centenaria destilería, este espacio ofrece al visitante, dentro de un mundo sensorial, la historia y tradición de la elaboración de anisados y licores. En la primera sala se encuentran los alambiques de cobre, obra del artista local, el maestro calderero Francisco Casas, donde se explica cómo se fabrica tan delicioso elixir. La Sala de Maceraciones alberga un conjunto de tinajas de barro vidriado donde se maceraban diferentes frutas, hierbas y semillas para obtener los licores más clásicos de las Destilerías Duende (rosolí, hierbabuena, guindas, pacharán...). En sus vitrinas se expone la historia de más de un centenar de destilerías dedicadas a toreros, personajes literarios y animales. Se exhiben desde los aguardientes puros de uva hasta los actuales anisados, que han existido en nuestra Villa desde el siglo XVII hasta nuestros días. En la Sala de la Mujer destaca la promoción de personajes femeninos en la comercialización de los diferentes productos. Importantes cupletistas, toreras y señoras ensalzan su figura y merecen un especial detenimiento entre envasados para banquetes reales y botellas utilizadas en bautizos de burros por diferentes personajes famosos. Por último, en la Sala de Degustación disfrutaremos de sabores sorprendentes y aromas de canela, hierbaluisa y matalahúva. Muy interesante puede ser la visita guiada completa a Destilerías Duende, en la que, partiendo de una bodega de envejecimiento para el brandy y ponche, podremos contemplar un conjunto de barriles de roble americano, viejos despachos, cartelería taurina y un sinfín de aperos utilizados tanto en el trabajo en la bodega como en la vida cotidiana del mundo rural de los siglos XIX y XX. Seguiremos por el Patio, una auténtica joya de la arquitectura popular cordobesa, ganador durante dos años consecutivos del Primer Premio del Concurso de Patios de la provincia de Córdoba. En él pasearemos por sus diversas estancias, como la cocina de antiguas matanzas, dormitorios y baños, rodeados de una impresionante colección de geranios, plantas aromáticas, limoneros y fuentes que refrescan al visitante y llenan el entorno de música. Es un lugar ideal para celebrar un aperitivo (sólo para grupos concertados). La visita continúa con diferentes explicaciones, anécdotas y curiosidades en las distintas salas del museo, finalizando con una cata completa de los diversos destilados, macerados y envejecidos que se elaboran y cuidan con esmero en este espacio vivo de la historia ruteña. Abierto todo el año.